Cumartesi, Eylül 23, 2017
Etli Yahni Malzemeler ve Yapılışı

Etli Yahni Malzemeler ve Yapılışı

Admin
Temmuz 08, 2017

Büyüklerimiz ''etin olduğu her yemek güzel olur'' der. Şüphesiz haklılar ama yahni için bu kelimeler yetersiz kalıyor. Görüntüsü ve inanılmaz tadıyla Etli Yahni tam ağzınıza layık. Sizlerde bu yemeği kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Malzemeler:

3 kaşık tereyağı

Yarım kg.arpacık soğan

1 bardak et suyu

Kimyon

Karabiber 

Tuz

4 bardak sıcak su

3 diş sarımsak

Yarım kg.dana kuşbaşı

 

Yapılışı:

Derin bir tencerede etler suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim

Etlere tereyağı ekleyip kavuralım

Arpacık soğan ve sarımsakların kabuklarını soyarak bütün halde tencereye atalım

Baharatları ve tuzu ekleyip 5-10 dk. kavuralım

4 bardak sıcak su ve et suyunu ekleyip etler iyice yumuşayana dek pişirelim

Sıcak olarak servis edelim

 

Yorumlar

    Hemen Yorum Yap

    E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır. * İşaretli alanlar zorunludur.