Perşembe, Kasım 15, 2018
Kefir Nasıl Yapılır? Fayda ve Zararları Nelerdir?

Kefir Nasıl Yapılır? Fayda ve Zararları Nelerdir?

Admin
Nisan 17, 2017

 Kefir, sütün mayalanmasıyla elde edilen , Rusların ve bizim yoğun kullanıdığımız bir süt ürünüdür. Keçi veya inek sütün yapılan kefir, tat ve lezzet olarak ayrana benzemektedir. Boza gibi bir yoğunluğa sahip olan kefiri evde yapılabileceğiniz gibi gıda ürünü satan marketlerde bulmak da  mümkündür. Kefirin yapılışı, fayda ve zararlarını sizler için inceledik...

 

Kefir Malzemeleri ve yapılışı :

  • 1 adet büyük cam kavanoz,
  • 1 litre süt (5 su bardağı süt- oda sıcaklığında),
  • 1 yemek kaşığı kefir tanesi,
  • Plastik süzgeç

Kefir tanelerini temiz olan kavanozun içine koyalım.

Kavanozun içine sütü ilave edelim.

Kavanozu 24- 48 saat oda sıcaklığında bekletelim.

Mayalanması ile pütür bir şekil alıcaktır.

Süzgeç ile süzelim ve servise hazır olucaktır.

 

Kefirin Faydalar :

Kemik kaybını önlemeye ve sağlığını korumaya yardımcı olur.

Sindirime yardımcı olur. Sindirim sisteminde mevcut bulunan bakteri ve mikropların temizlenmesinde önem taşır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kabızlık ve hazımsızlık sorunu yaşayanların tüketmesi için önem taşır.

 

Kefirin Zararları :

Günlük tüketimini bir bardakta tutmak gerekir.

Diyet veya yağsız ürün seçilmelidir. Böylelikle kilo alımı yapmamış olursunuz.

İshale neden olabilir

 

 

 

 

 

 

 

 

Yorumlar

    Hemen Yorum Yap

    E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır. * İşaretli alanlar zorunludur.