Kıymalı Tava Böreği Malzeme ve Yapılışı

Kıymalı Tava Böreği Malzeme ve Yapılışı

Admin
Temmuz 04, 2017
5

Görüntüsü şahane tadı da enfes olan kıymalı börek tarifini dostlarınızla paylaşmaya hazırlanın.

 

Malzemeler:

1 su bardağı süt

2 yumurta

2 adet domates

Pul biber

2 adet biber

Tuz 

Karabiber

5 adet yufka

300 gr.kıyma

1 çay bardağı sıvı yağ

 

Yapılışı:

Domatesleri rendeleyip biberleri ince ince doğrayalım

Tavaya sıvıyağ koyup biberler ölmeye başlayınca içine kıyma ve baharatlardan koyalım ve kıymalar pişene kadar karıştıralım

Kıymalar pişince rendelediğimiz domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim

Geniş bir kaba sütü,sıvı yağı ve yumurtayı koyup karıştıralım

Her yufkayı tavaya dizmeden önce bu karışımın içine sokarak iyice karışıma bulayalım

İlk üç yufkadan sonra kıymalı iç harcını dökelim,sonra kalan iki yufkayı da karışıma bulayarak yerleştirelim

Orta ateşte altı kızarana kadar kızartalım

Sonra kapak yardımıyla çevirip diğer tarafını kızartalım

                                                      Kıymalı Tava Böreğimiz hazır-- Afiyet olsun---

 

Yorumlar

Hemen Yorum Yap

E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır. * İşaretli alanlar zorunludur.