Çarşamba, Ekim 24, 2018
Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

Admin
Nisan 24, 2017

Türk mutfağının zenginliği ve lezzzeti dilden dile dolanmakta. Mantarlı tavuk sarma bir çok kişinin belki ilk defa uygulayacağı bir yemek olsa da tadı ve lezzeti sizleri bu yemeğin bağımlısı yapabilir :)

 

Malzemeler :

6 adet tavuk gögsü

1/2 kg mantar

1 soğan

1 yeşil biber

1,5 domates

2 sarımsak

Tuz, karabiber, Keklik ve sıvıyağ

Kaşar peyniri dilimleri

 

Yapılışı :

Gögüsler  bıçakla inceltip hafif dövün. Sıvıyağ, tuz, kekik, sarımsak ve sıvıyağ içinde 1 saat bekletin. Bu süre içinde Soğanı hafif kavurup sırayla biber, mantar ve domates ekleyin. Biraz sotelendikten sonra k.biber, tuz ekleyip soğutun. Tavuk gögsünün ortasına harcı koyup önceden ısılmış fırında yarı piştikten sonra üzerine kaşar dilimleri koyun. Sıcak Servis yapın.

                                                                                                                         Afiyet olsun.

Yorumlar

    Hemen Yorum Yap

    E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır. * İşaretli alanlar zorunludur.