Perşembe, Kasım 15, 2018
Patlıcan Salata malzeme ve tarifi

Patlıcan Salata malzeme ve tarifi

Admin
Mayıs 08, 2017

Mutfak biz kadınların herşeyi ve soframız her geçen gün zenginleşiyor. Salata sofraların önemli bir parçası akşam yemeklerinin genel şüphesiz vazgeçilmezi. Patlıcan salatası malzeme ve tarifi ile sizler eviniz ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

 

Malzemeler :

3 adet orta boy patlıcan

2 adet domates

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

Yarım çay bardağı z.yapı

Yarım limon

1 yemek kaşığı sirke

1 diş sarımsak

 

Yapılışı :

Patlıcanları ister ateşte ister fırında közleyelim.

Kabukları soyduktan sonra soğumaya bırakalım.

Soğuyan patlıcanları doğrayıp salata kasesine alalım.

Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp patlıcanlara ekleyelim.

Biberleri de ince ince doğrayıp ekleyelim.

Limonu, sirkeyi, zeytinyağı ve sarımsağı ekleyip iyice karıştıralım.

Bir saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapalım.

Yorumlar

    Hemen Yorum Yap

    E-Posta adresiniz yayınlanmayacaktır. * İşaretli alanlar zorunludur.